Brazil Yellow Catuai Serra da Mantiqueira

Brazil Yellow Catuaí – Serra da Mantiqueira

Orzechy | Migdały | Czekolada | Brązowy cukier | Suszone owoce | Kwiaty

Odkryj wyjątkową kawę z jednego z najbardziej prestiżowych regionów Brazylii – Serra da Mantiqueira, słynącego z doskonałych warunków klimatycznych i upraw na dużych wysokościach. Yellow Catuaí to odmiana arabiki ceniona przez baristów i miłośników kawy na całym świecie za zbalansowany smak i aksamitną teksturę.

Już od pierwszego łyku wyczujesz słodycz brązowego cukru i nuty czekolady, które przeplatają się z delikatnymi akcentami orzechów i migdałów. W tle pojawia się subtelny aromat suszonej moreli i fig, dopełniony kwiatową świeżością charakterystyczną dla najlepszych brazylijskich arabik.

Profil sensoryczny

• Aromat: orzechy, migdały, kwiaty

• Smak: czekolada, brązowy cukier, suszone owoce

• Body: średnie, kremowe

• Kwasowość: niska, łagodna i przyjemna

• Metoda obróbki: natural

• Odmiana: Yellow Catuaí

• Region: Serra da Mantiqueira, Brazylia

Dlaczego warto wybrać tę kawę?

• Uprawiana na wysokości ok. 1 300 m n.p.m., co sprzyja rozwinięciu pełni smaku.

• Zbierana ręcznie, aby wybrać tylko najdojrzalsze owoce.

• Doskonała do espresso, kaw czarnych oraz metod alternatywnych, takich jak V60, Chemex czy Aeropress.

Brazil Yellow Catuaí – Serra da Mantiqueira to kawa dla tych, którzy cenią harmonię smaku, słodycz i delikatną kwiatowość w filiżance. Idealna zarówno na co dzień, jak i do wyjątkowych chwil, gdy chcesz celebrować aromat i smak najwyższej jakości ziaren z Brazylii.